New SUNCRAFT SENZO UNIVERSAL FT-0 kitchen supplies

Высококачественный кухонный
Универсальный нож SUNCRAFT серии Senzo Universal. Клинок выполнен из
33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в
качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью, и
имеет закалку не менее 61 HRC. Такая закалка гарантирует долгое
сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок Hammered
на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без
прилипания. Волновой рисунок это особенности дамасской стали, такие же
как ранее он был на Японских самурайских мечах. Накладки рукояти сделаны
из практичной стабилизированной древесины Pakka Wood (оттенок
натуральной древесины). Все ножи SUNCRAFT производятся в Японии с
максимально большим количеством ручной работы мастера. Универсальный
кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов.
Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или
разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в
том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.
Тип: Поварской нож
Сталь: VG-10, Дамасская сталь
Лезвие: 135 мм
Вид стали: VG-10, Дамасская сталь
Закалка: 61 - 62HRC
Рукоять: Древесина / Pakka Wood
Страна производитель: Япония
марка: SUNCRAFT