New SUNCRAFT SENZO UNIVERSAL FT-05/E Nozh kuhonnyy Slaycer (240mm) kitchen supplies

Высококачественный кухонный нож
Слайсер для нарезки SUNCRAFT серии Senzo Universal.
Клинок выполнен из
33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, в
качестве центральной сердцевины, которая является очень твердой сталью, и
имеет закалку не менее 61 HRC.
Такая закалка гарантирует долгое
сохранение режущих свойств, до следующей заточки.
Битый рисунок Hammered
на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без
прилипания.
Волновой рисунок это особенности дамасской стали, такие же
как ранее он был на Японских самурайских мечах.
Накладки рукояти сделаны
из практичной стабилизированной древесины Pakka Wood (оттенок
натуральной древесины).
Все ножи SUNCRAFT производятся в Японии с
максимально большим количеством ручной работы мастера.
Слайсер –
идеальный вариант для отделения филе рыбы от хребта.
Так же удобен для
порционирования, нож благодаря которому вы можете аккуратно нарезать
большие порции мяса или рыбы на кусочки или тонкие слайсы.
Идеально
подходит для нарезки рыбы и подачи индейки, жареной ветчины или баранины
– при этом, лучше всего держать мясо с помощью специальной порционной
вилки.
Тип: Слайсер
Бренд: SUNCRAFT
Производство: Япония
Лезвие: 240 мм
Сталь: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя)
Закалка: 61 -62HRC
Рукоять: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
Тип: Слайсер
Сталь: VG-10, Дамасская сталь
Лезвие: 240 мм
Вид стали: VG-10, Дамасская сталь
Закалка: 61 - 62HRC
Рукоять: Древесина / Pakka Wood
Страна производитель: Япония
марка: SUNCRAFT